發(fā)布來源：天嬌官網(wǎng) 作者：邵陽(yáng)天嬌集團(tuán) 發(fā)布日期：2017-05-30
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《 齊天樂 》宋/楊無咎
疏疏數(shù)點(diǎn)黃梅雨。殊方又逢重五。角黍包金，草蒲泛玉，風(fēng)物依然荊楚。衫裁艾虎。更釵鳧朱符，臂纏紅縷。撲粉香綿，喚風(fēng)綾扇小窗午。
五月正值仲夏，仲夏登高，順陽(yáng)在上，五月初五“端陽(yáng)節(jié)”，正是登高順陽(yáng)天氣 好的日子，邀上三五親朋好友，攜伴短途出游，抑或是周邊的青山綠水游覽一 番，也不失為暢享快意人生的一種方式，平日工作再繁忙努力，每逢佳節(jié)倍思 親，也勿忘抽出空來，暫時(shí)停掉不離手的電話，陪伴父母家人，共享端午。
端午習(xí)俗
時(shí)至今日，端午節(jié)仍是中華民族十分盛行的隆重節(jié)日。過端午節(jié)，是中國(guó)千年以來的傳統(tǒng)，由于地域廣大，民族眾多，于是各地也有著不盡相同的習(xí)俗。
丨 北 方 踏 柳 賦 詩(shī) 吃 甜 粽
五月五日天晴明，楊花繞江啼曉鷹。古時(shí)，每當(dāng)端午來臨，北方的地方官府都會(huì)邀請(qǐng)城中士大夫騎馬至郊外，宴飲賦詩(shī)，這種活動(dòng)被稱為“踏柳”。發(fā)展到現(xiàn)在，端午踏柳吟詩(shī)的習(xí)俗在北方依然存在。
中國(guó)飲食文化一直與傳統(tǒng)節(jié)日絲絲相連，提到端午節(jié)，首先想到的就是粽子。
北方粽子口感偏甜，選用上好糯米為原食材，在米中包入小棗、紅豆。待蒸熟后，只見雪白的黏黍中嵌著紅艷艷的棗兒，口感香甜誘人。
除了甜粽，咸鴨蛋也是北方重要的傳統(tǒng)食物，家家戶戶提前將鴨蛋腌漬在罐子里，待端午一至，便蒸熟食之。
輕輕敲開蛋殼，用筷子小心翼翼的挖出蛋黃，流油的蛋黃飽含著20多天的期待，配著白米棕，松沙的口感和咸香的味道一直從嘴里溢到了心里。
丨 南 方 敲 鼓 賽 舟 吃 咸 粽
鼓聲三下紅旗開，兩龍躍出浮水來。棹影斡波飛萬劍，鼓聲劈浪鳴千雷。賽龍舟是端午節(jié)的習(xí)俗之一，起源可追溯至戰(zhàn)國(guó)。
每到端午時(shí)節(jié)，南方江河盈滿，得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)使賽龍舟成為南方獨(dú)一無二的節(jié)日習(xí)俗。號(hào)子震天，龍旗飄飄，指令一下，千帆將從同一始點(diǎn)竟發(fā)，好不壯觀。
相比北方甜口粽子，南方粽子的糯米原料，多預(yù)先用醬油浸漬，與臘肉、蛋黃、火腿相蒸，香鮮可口，香味撲鼻。
節(jié)日，或者是為了記住一個(gè)人，或者為了應(yīng)承某種習(xí)俗，但卻往往都是通過食物來創(chuàng)造關(guān)鍵詞和加深印記的。有一天你會(huì)知道，端午節(jié)不只是個(gè)吃粽子的日子。更有團(tuán)聚，思念，昔年，幸福。
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